IGP Monte Cimone
Mucca al pascolo sul Monte Cimone. Raramente si vedono le mucche libere al pascolo piuttosto che ammassate nelle stalle. Un formaggio prodotto con il latte di queste mucche (mangiano erba fresca anche d'estate mentre le altre mangiano fieno) ha un gusto unico.
Contest Biodiversità concluso
Pubblicata il 23 settembre 2010
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